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Eine bemerkenswerte Cuvée von schöner Robe, ausschließlich aus Têtes-de-Cuvée- und Grand-Cru-Lagen mit Chardonnay und Pinot Noir hergestellt: Ausdruck des großen Könnens des Kellermeisters von Alfred Gratien.
Farbe: klar, glänzend, golden funkelnd
Mousseux: sehr feinperlig, sehr lang anhaltend
Bukett: zarte Mischung von Honig, Nüssen und feinen Noten von weißen Früchten
Mundaroma: weinreich, lang anhaltend mit frischem Mundaroma. Komplexe Aromen von süßen weißen Früchten bis zu einem Finale von Lebkuchen
Harmonie: ein zugleich weinreicher und sehr feiner Champagner, lang anhaltend im Mund:
der unendliche Champagner
Alkohol: 12,0 % vol
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