Brut
Ein Champagner für viele Gelegenheiten
Der Stil von Alfred Gratien zeigt sich in diesem großen Klassiker. Die raffinierte Zusammensetzung wird dominiert von dem fruchtigen Pinot Meunier, verbunden mit der Eleganz des Chardonnay.
Farbe: mittleres Zitronengelb. Mousseux: deutliche Perlage. Bukett: ansprechend mit exotischen Fruchtnoten nach Honigmelone, Mango und Papaya, zarte Hefenoten nach Butterkeksen sowie Aromen nach Erd- und Haselnüssen. Geschmack: trocken mit süßlicher Frucht von gelber Steinfrucht und reifer Limette. Am Gaumen saftig und erfrischend mit fester Struktur, feinem Mousseux und vitaler, gut ausbalancierter Säure.
Chardonnay: 46 %, Pinot Noir:29 %, Pinot Meunier: 25 %
Zusammenfassung
Champagne Brut exemplaire dans sa catégorie, plus effervescent que vineux, il profite pleinement de l’apport des vins de réserve et du temps passé en cave. Belle complexité entre les arômes de jeunesse et ceux nés du vieillissement en cave.
Service und Vorschlag
Die optimale Serviertemperatur liegt bei 10 – 12 °C.
Champagne Alfred Gratien Brut Classique harmoniert zu leichten Gerichten mit hellem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und Nudelgerichten.