Die Cuvées

Brut Millésimé 2007

Ein Champagner für die besonderen, eleganten Anlässe

Die Kraft dieses Jahrgangs zeigt sich in der Vollmundigkeit des Weines. Dieser Jahrgang bestätigt die Kontinuität und die Tradition des Hauses Alfred Gratien.

Farbe: Goldgelb

Mousseux: Feinperlig, langanhaltend

Bukett: Aromen von Brot, gerösteten Mandeln, kristallisierter Orange und gedünsteter Birne

Geschmack: Am Gaumen weich und lebendig, anschließend cremiger und mineralisch, im Abgang feine Zitrusnoten und ein feines Gleichgewicht von Süße und Säure

 

Chardonnay: 60 %, Pinot Noir: 15 %, Pinot Meunier: 25 %

Zusammenfassung

Dieser Jahrgangs Champagner spiegelt die typischen Eigenschaften seines Jahrgangs wider: Geradlinigkeit, Frische und Ausgewogenheit. Heute steht er erst am Anfang seiner Reifezeit, doch bald wird er sein gesamtes Potenzial ausspielen.

Service und Vorschlag

Die optimale Serviertemperatur liegt bei 10 – 12 °C.

Champagne Alfred Gratien Brut Millésimé 2007 passt gut zu Geflügel in Rahmsoße mit Pilzen, Lamm und gereiftem Käse.

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